来自一块“PIZZA”的善意

——北京电通携手上海新天地打造RE_PIZZA公益Campaign


 世界上最大的问题之一,就是食物的浪费。据报道,处理剩余食物的金额每年高达2000亿元,足够2亿人吃1年。本次恰逢圣诞节之际,由北京电通CDC China携手六家知名餐厅助力瑞安集团旗下上海新天地的公益campaign,聚焦于餐厅剩余食材的处理问题。

   

2016年12月20日-25日,上海新天地举办圣诞集市,以“食材不浪费、汇聚烹美味”为主题的RE_PIZZA公益项目一出现便备受瞩目。   



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每一天,餐厅后厨都会剩余很多安全可食用的食材,不能被制作成菜肴而导致浪费。我们汇聚新天地区域内几大餐厅的剩余食材,经过厨师们的巧手加工,烹制出各种别样PIZZA,并以5元/片的价格出售。这些“限时特卖”的PIZZA:没有固定菜单、没有固定食材、全靠厨师即兴发挥。活动期间,排队和购买的人群络绎不绝,还一度出现限购的场面。


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本次RE_PIZZA公益项目,共计重新利用了约60KG食材制作PIZZA!在大家的大力支持下,共计销售“RE_PIZZA”245个,1,468人次购买,筹得善款7340元人民币。全部销售款项,将捐赠给全球性非盈利组织“THE GLOBAL FOOD BANKING NETWORK”,能够提供约16,000餐给遭受饥饿困扰的孩子们。




本次公益项目除了创意和用心之外,旨在鼓励大家提高节约食物的意识,并将此理念付诸于实际行动。而购买“RE_PIZZA”的人们都为缓解浪费食物这一世界性的问题,尽到了一份自己的心意。


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※ 本次活动制作由北京电通CDC CHINA完成

※ CDC CHINA是由隶属东京电通荣膺无数国外大奖的CDC(跨界沟通创意中心)在北京电通旗下设立的机构